Till 1 glas:
3 cl granatäppeljuice
1 cl cointreau
6 cl Prosecco
1 hel stjärnanis
1 halv skiva apelsin
ev extra granatäppelkärnor,
frysta eller färska
ism gärna krossad
Häll granatäppeljuice och cointreau i cocktailglas. Toppa med prosecco. Lägg i en stjärnanis, apelsinskiva, rosmarinkvist. Toppa gärna med extra granatäpplekärnor. Servera med is.
Foto: Sanna Blåvarg
Snögnistrande kvistar:
Vispa upp en äggvita lätt med en gaffel. Pensla rosmarinkvistar med ett tunt lager äggvita och doppa dem sedan i vitt strösocker, så att de blir som gnistrande snö. Låt torka. Det går även bra att doppa kvistarna först i sockerlag och sedan i socker.
